パリケン、青果類、海草類、鮮魚他、安心と信頼と共に安全と満足を供給する長浜食品株式会社

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パリケン
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長浜食品のパリケン
長浜食品のパリケン
製造工程-パリケン特有の透明感を引き出す技
栽培
契約農家と共に、栽培品種の話し合いより始まり、作付け・収穫まで、年間の生産計画を行ないます。
加工
皮むきはていねいに、大根一本一本を検品しながら行ないます。
また、生産は、カット・アク取り・気の薄いの浸漬を同時に行ないます。
検品
適度に脱水後、計量時・包装時に検品を行い、金属探知機にて異物の混入を防ぎます。
出荷
氷詰め梱包後、出荷準備庫にて冷蔵保管、冷蔵車にて、適時出荷します。
パリケン工程
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